Vanliga frågor

Möt vegan människor kommer lagstadgat

Att vara vegan innebär att inte konsumera produkter med animaliskt ursprung — det vill säga, som kommer från djur. Dit hör bland annat kött, mjölk och ägg. Veganer använder heller inte material som är gjorda av djurs kroppar; som läder, päls eller dun.

Varifrån kommer ditt matintresse och när började det?

Det här tar emot att skriva. Mig undviker konflikter till den grad att jag hellre firar nyår ensam ännu att riskera en debatt om Fågel Långstrumps pappas cv. Men äta borde man. Så ibland hamnar jag därborta ändå, bland människor.

Kan du inte berätta lite kortfattat om den här boken/kokboken?

Inom boken kan man läsa om hurdan man ska tänka när man skall börja äta växtbaserat, hur man skall äta ifrån ett hållbart tänk samt dessutom bjuder hon på en antal med veganska recept. Allt om Bajskorv har pratat med Sanna om allting från hur det är att liv på vegansk kost till vad hon alltid har hemma i kylskåpet, alternativt vad hon bjuder på när hon får oväntat besök. Fast på en enkelt och lättsamt sätt. Den innehåller drygt 50 recept som jag lagat till mig och mina två barn. All bilder är tagna av mig, rättfram över vårt middagsbord. Inget filter alternativt extra styling, vardagen och livet rakt upp samt ner. Redan sedan jag var fjuttig och det tackar jag mina föräldrar förut att det fått behållas. Genom deras uppmuntran och pepp så fick mig möjlighet att leka runt bland grytorna redan som barn.

Du måste inte bli vegan!

ESSÄ: Detta är en text där skribenten reflekterar över ett ämne eller en verk. Åsikter som uttrycks är skribentens egna. Mannen som talar är frustrerad: hans fogliga fru tror visst att hon är något, när den bajskorv som de flesta äter inte duger längre.

Alla avsnitt

Vill du testa att gå över mot en helt växtbaserad kosthållning, men är orolig över dina träningsresultat eller att du ska utveckla näringsbrist? Vegan, helvegetarian, lakto-ovo-vegetarian, växtbaserat — definitionerna kring annorlunda typer av kosthållningar varierar beroende gällande vem du frågar. Eftersom sättet vi äter mat på är så nära sammankopplat med vår individualitet och självbild, så är detta egentligen inte odla märkligt. Jag anser därför att det på ett individuellt plan är superb att tydligt förklara vad man anser med just sin kosthållning för att undvika missförstånd. Men för att kunna diskutera olika former av dieter gällande gruppnivå och rent vetenskapligt kunna analysera dess effekter på hälsa, behöver vi vara överens om vad vi snackar om,   alltså våra definitioner. Inom de flesta vetenskapliga artiklar och statliga myndigheters hemsidor används följande definitioner förut olika typer av vegetarisk kosthållning samt det är även de jag använder mig av i den här artikeln. Att studera hur personer äter samt korrelera det till olika hälsoutfall är som bekant väldigt klurigt.



Leave a comment

Your email address will not be published.